Rp. 38.000/kg
Sorgum adalah tanaman serbaguna yang dapat digunakan sebagai sumber
pangan. Sorgum termasuk tanaman rumput-rumputan yang berkerabat dekat dengan
tanaman padi dan jagung. Tanaman ini adalah serealia yang berasal dari Afrika
yang memiliki iklim dan subtropis. Di beberapa daerah, tanaman serelia ini
dikenal juga dengan sebutan cantel atau gandrung. Biji sorgum mengandung tiga
jenis karbohidrat yaitu pati, gula terlarut, dan serat. Kandungan gula terlarut
pada sorgum terdiri dari sukrosa, glukosa, fruktosa dan maltosa. Sorgum juga
mengandung serat tidak larut air atau serat kasar dan serat pangan.
Manfaat
Sorgum antara lain :
-
Menjaga kadar gula darah & kolestrol
-
Menurunkan berat badan berlebih
- Menjaga pertumbuhan sel kanker
- Meredakan radang & bengkak
Tidak ada komentar:
Posting Komentar